Conectividad, el camino de la refrigeración 4.0

La conectividad no es el futuro de la industria, es un presente que debe persistir y desarrollarse aún más para lograr que los procesos se faciliten, los productos lleguen en las mejores condiciones y las ganancias se intensifiquen, al mismo tiempo que los gastos (monetarios y energéticos) se reduzcan.

La refrigeración 4.0 es parte de esa conectividad que consiste en la digitalización de la maquinaria y los procesos de producción, permitiendo que estos se conecten entre sí dentro de una empresa o más allá, pudiendo establecer contacto incluso con el usuario final.

Por ejemplo, los fabricantes de equipos quieren flexibilidad en la producción y un mejor control del producto. Por su parte, las empresas de bebidas necesitan controlar la flota de enfriadores en el campo y obtener datos generales, las empresas de servicios quieren identificar rápidamente cualquier problema con las máquinas e intervenir de manera efectiva y, por último, el usuario final quiere el máximo control sobre los productos que se colocan en el refrigerador.

El tema no es nuevo, pero su industrialización y difusión ahora parece más viable debido a tres factores: menor costo de infraestructuras como la conectividad y las herramientas para activarla, la creciente profesionalización tanto de los usuarios finales como de las figuras intermedias en la cadena de suministro montadores y técnicos de mantenimiento) y, sobre todo, la capacidad de esta innovadora línea para resolver problemas y focos de desconocimiento histórico en la industria de la refrigeración.

Este fenómeno está cambiando la naturaleza y los métodos de trabajo tanto de quienes fabrican equipos como de quienes los diseñan, instalan, mantienen y más. La transformación es tan intensa y extensa que determina nuevas formas de organizar el trabajo, porque requiere nuevas habilidades y conocimientos.